オーガニック食材と採れたて
県産素材を使用した
「ワンハンドフレンチトースト」
沖縄県北中城村の自然に囲まれた中で、
無農薬・無肥料の飼料と
EMを使用して平飼された
健康な鶏のたまご（愛たまご）。
北海道産の牛乳。沖縄産の塩（ぬちまーす）。
石床窯で、丁寧に焼き上げられたバゲットを
厳選食材で作られたアパレイユに10時間浸し、
発酵バターで焼きます。
Menu
No.4 沖縄県産マンゴーフレンチ¥980
沖縄県産の『果物の女王』マンゴーを贅沢に
使用したトロピカルフレンチトースト。
アップルマンゴー、キーツマンゴーから、
その日に1番美味しいモノを厳選。
スパイスは、相性の良い
有機シナモンとカルダモンをひとふり。
アクセントに、有機カカオグラノーラと
パールチョコレートを。
※9月中旬頃まで（予定）の期間限定商品
※価格はすべて税込みです
No.1 檸檬＆スパイスフレンチ¥500
瀬戸田産レモン（※）を使った
レモネードシロップとレモンの果肉をトッピング。
そこに蜂蜜をかけて、
オーガニックシナモンとクローブをひとふり。
レモンの酸味でスッキリ甘い。
クセになる美味しいフレンチトースト。
※季節によって産地は異なります。
※価格はすべて税込みです
No.2 キャラメルバナナフレンチ¥680
バナナとバニラアイス、
キャラメルソースをかけたスイーツ王道テイスト。
島バナナと有機カカオグラノーラの食感が楽しい。
最後に、オーガニックカルダモンをひとふり。
※価格はすべて税込みです
No.3 宇治抹茶フレンチ¥680
フレンチトーストに
抹茶パウダーをふりかけた、和風フレンチ。
宇治抹茶シャーベット、北海道産の粒あん、
白玉をトッピング。
無農薬黄金いもと塩黒糖グラノーラがアクセントに。
最後に、抹茶とチョコレートソースをかけて。
※価格はすべて税込みです
瀬戸内産のレモンを使った
「自家製レモネード」
「檸檬とスパイス」で使用しているレモンは
広島県の瀬戸田産オーガニックレモンをはじめ瀬戸内各地、
また高知県や沖縄県で農家さんが丁寧に育てた
無農薬・減農薬レモン。
季節によって産地は異なります。
その季節の採れたてのレモンを使った
レモネードをお楽しみください。
Menu
No.1 レモネードM／ ¥350 L／¥450
※価格はすべて税込みです
No.2 レモネードソーダM／ ¥350 L／¥450
※価格はすべて税込みです
No.3 ほうじ茶レモネードM／ ¥450 L／¥550
※価格はすべて税込みです
No.4 バニラ＆レモネードM／ ¥450 L／¥550
※価格はすべて税込みです
No.5 フルーツソルベレモネードM／ ¥650 L／¥750
※価格はすべて税込みです
No.6 レモネードコークM／ ¥390 L／¥490
※価格はすべて税込みです
No.7 レモネード＆ジンジャーM／ ¥390 L／¥490
※価格はすべて税込みです